Питание

На сегодняшний день в столовой школы NIS Туркестан работает 30 человек, которые обслуживают учащихся по 3 сменам, предлагая им высококалорийную пищу пять раз в день.

Например, согласно меню на четверг, в столовой готовятся следующие блюда:

🥣Каша из гречки с молоком – 140 литров

🥚Вареные яйца – 650 штук

🧈Масло сливочное – 6,5 кг

🫖Чай с фруктами – 135 литров

🍞Хлеб (белый и черный) – 155 булок

🥗Фрукты – 660 штук

🥗Винегрет – 70 кг

🍲Первое блюдо с рыбой – 80 литров

🥩Котлеты из мяса – 75 кг

🥔Картофельное пюре – 105 кг

🍹Компот из сухофруктов – 69-71 литр

🧁Кекс с творогом

🥗Корейский салат с морковью и огурцом – 20 кг

🥘Плов с говядиной – 50 кг

🧃Сок из фруктов – 40 литров

🥐Булочки – 10-15 кг

🍹Напиток каркаде – 450 литров

В нашей школе регулярно проводятся заседания бракеражной комиссии. Члены комиссии проводят полную проверку столовой, обращая внимание на соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к посуде, полу и складам. Также проверяется наличие медицинских книжек и разрешений на работу у сотрудников столовой. Кроме того, тщательно проверяются документы, подтверждающие качество продуктов, поставляемых в столовую, и сертификаты на них.